Masi Passo Doble 2018 0,75 l

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Masi Passo Doble ist ein trockener Rotwein aus dem argentinischen Anbaugebiet Mendoza in bester Bio-Qualität Der dunkelrote Wein besticht mit einem sanften Charakter und dem intensiven Geschmack von roten Früchten, Dörrpflaumen und Vanille. Die ökologische Anbauweise des Weines und der Verzicht auf tierische Produkte in der Herstellung machen den Wein zu einem veganen Rotwein mit offizieller Bio-Zertifizierung. Der Ausbau erfolgt für 9 Monate in Fässern aus französischer Eiche gefolgt von mindestens 15 Tagen Reifung in der Flasche. Der argentinische Rotwein wird am besten bei einer Temperatur von 18°C genossen und passt ideal zu rotem Fleisch, vegetarischen Grillgerichten und gereiftem Käse.

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Der Passo Doble Rosso Bio ist ein faszinierender Rotwein, der in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert wird. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und einer feinen Würze, die an Gewürznelken und Pfeffer erinnert. Die fruchtigen und würzigen Noten werden von einem Hauch von Schokolade und einem subtilen Erdton ergänzt​ Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig, mit einer ausgeglichenen Struktur und geschmeidigen Tanninen. Die Aromen von reifen Früchten und Gewürzen setzen sich harmonisch fort und enden in einem langen, angenehmen Abgang. Hergestellt aus einer Mischung von Malbec und Corvina, reift der Wein für etwa 10 Monate in französischen Eichenfässern, was zur Komplexität und Eleganz beiträgt​ Mit einem Alkoholgehalt von 14 % eignet sich der Passo Doble hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18 °C, und der Wein hat ein gutes Lagerpotential, wobei er am besten jung genossen werden sollte Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone 26, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR), IT