KAI Shun Classic Fleischgabel 6,5 (16,5 cm)

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Tradition in Perfektion: Die 16,5 cm lange KAI Shun Classic japanische Fleischgabel vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie. Die Zinken sind aus erstklassigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt. Ergonomischer Griff: Der ergonomische Pakkaholzgriff liegt komfortabel in der Hand und bietet eine ausgezeichnete Kontrolle beim Servieren von Fleischgerichten. Der hochwertige Edelstahl sorgt für Stabilität und Langlebigkeit. Essentieller Helfer für Fleischliebhaber: Diese Fleischgabel mit ihrer idealen Länge ist perfekt zum Halten von Braten beim Tranchieren sowie zum Wenden von Steaks auf dem Grill. Ein unverzichtbares Werkzeug für sicheres und präzises Hantieren mit Fleisch. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität der geschmiedeten Gabel empfehlen wir, sie ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Der Griff würde in der Spühlmaschine beschädigt werden. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

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Shun Classic Serie mit 31 Klingenformen Made in Japan Fleischgabel | DM-0709 Klinge 6.5" / 16,5 cm, Griff 11,6 cm Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion. VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff. Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.