KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel (TDM-1709)

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Shun Premier Tim Mälzer Serie mit 12 Klingenformen Made in Japan Fleischgabel | TDM-1709 Klinge 6.5" / 16,5 cm, Griff 11,0 cm Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet. Dieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit. Der Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt. Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.

KAI Shun KAITDM-1709 KAI Shun KAI TDM-1709 Shun Premier Tim Mälzer Serie F, 28 cm (KAITDM-1709) Die Preise auf der Website enthalten die deutsche Mehrwertsteuer. Die hier angezeigten Preise entsprechen bereits den Preisen, die Kunden aus Österreich bei einer Bestellung verrechnet werden!

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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Die KAI Shun Premier Tim Mälzer japanische Fleischgabel mit 16,5 cm langen Zinken vereint Langlebigkeit und Ästhetik. Gefertigt aus korrosionsbeständigem, hochwertigem Edelstahl, garantiert sie eine dauerhafte Funktionalität. Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Der mittelbraune, gemaserte Pakkaholzgriff ergänzt harmonisch die hochwertigen Edelstahlzinken und sorgt für ergonomischen Komfort. Diese Kombination aus Qualität und Design macht die Fleischgabel zu einem ästhetisch ansprechenden und zugleich praktischen Küchenwerkzeug. Perfekte Handhabung: Die robuste Bauweise und präzisen Spitzen dieser Fleischgabel machen sie zum idealen Werkzeug für vielfältige Küchenaufgaben. Perfekt für die Zubereitung von Braten und beim Grillen bietet sie ausgezeichnete Unterstützung beim Heben, Halten und Wenden von Fleisch. Sie gewährleistet eine sichere Handhabung auch bei größeren Fleischstücken ohne diese zu beschädigen. Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Waschen Sie die Gabel von Hand mit mildem Spülmittel und warmem Wasser. Trocknen Sie sie gründlich ab. Vermeiden Sie den Einsatz von Scheuermitteln oder das Einweichen in Wasser. Nicht spülmaschinenfest. Zur Lagerung trocken halten und in einer Besteckschublade oder einem Halter aufbewahren. KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.

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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Die KAI Shun Premier Tim Mälzer japanische Fleischgabel mit 16,5 cm langen Zinken vereint Langlebigkeit und Ästhetik. Gefertigt aus korrosionsbeständigem, hochwertigem Edelstahl, garantiert sie eine dauerhafte Funktionalität. Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Der mittelbraune, gemaserte Pakkaholzgriff ergänzt harmonisch die hochwertigen Edelstahlzinken und sorgt für ergonomischen Komfort. Diese Kombination aus Qualität und Design macht die Fleischgabel zu einem ästhetisch ansprechenden und zugleich praktischen Küchenwerkzeug. Perfekte Handhabung: Die robuste Bauweise und präzisen Spitzen dieser Fleischgabel machen sie zum idealen Werkzeug für vielfältige Küchenaufgaben. Perfekt für die Zubereitung von Braten und beim Grillen bietet sie ausgezeichnete Unterstützung beim Heben, Halten und Wenden von Fleisch. Sie gewährleistet eine sichere Handhabung auch bei größeren Fleischstücken ohne diese zu beschädigen. Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Waschen Sie die Gabel von Hand mit mildem Spülmittel und warmem Wasser. Trocknen Sie sie gründlich ab. Vermeiden Sie den Einsatz von Scheuermitteln oder das Einweichen in Wasser. Nicht spülmaschinenfest. Zur Lagerung trocken halten und in einer Besteckschublade oder einem Halter aufbewahren. KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.

KAI KAI TDM1709 KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Fleischgabel 16,5cm

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KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709

Kai Messer TDM-1709 Kai Messer Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel Bratengabel Tranchiergabel Grillgabel Silber

Kai Messer TDM-1709 Kai Messer Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel Bratengabel Tranchiergabel Grillgabel Silber

Kai Messer TDM-1709 Kai Messer Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel Bratengabel Tranchiergabel Grillgabel Silber

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KAI TDM-1709 KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel 16,5 cm - AUS8A-Stahl - Griff Pakkaholz