KAI Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser 6.5" (16,0 cm

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Tim Mälzer Kamagata Serie mit 9 Klingenformen Designed by Tim Mälzer Die Tim Mälzer Kamagata Kochmesserserie überzeugt mit hoher Funktionalität, robustem Qualitätsanspruch und minimalistischer Ästhetik. Mit dem schnörkellosen Design fokussiert sich die Messerkollektion auf die wesentlichen Eigenschaften für effiziente Abläufe in der Küche. Das Design der urtypischen Klingenform hat Tim Mälzer, zu Beginn des mehrjährigen Entwicklungsprozesses in Japan, eigenständig entworfen. Durch die signifikante Überwölbung der Klinge erhalten die Messer eine charakteristische Kontur. Der Name »Kamagata« (japanisch für sichelförmig) leitet sich von dieser markanten Form ab. In Kombination mit dem schwarzen Griff besitzen die Messer einen sachlich, kühlen Look und gewährleisten ausgezeichnete Fähigkeiten in Sachen Handhabung und Ergonomie. Durch die spezielle Abstimmung der verschiedenen Klingenformen bietet die Tim Mälzer Kamagata Serie das richtige Messer für jeden Einsatzzweck. Klinge Die formschönen Klingen sind aus rostfreiem 4116 Edelstahl geschmiedet und somit korrosionsbeständig. Sie besitzen einem Härtegrad von 57 (±1) HRC. Tim Mälzers Logo und seine persönliche Signatur sind auf der Klinge aufgebracht und ergänzen gemeinsam mit dem satinierten Finish die edle und hochwertige Gesamtoptik. Griff Der polierte Griff ist ergonomisch geformt und durch die symmetrische Ausrichtung für Links- und Rechtshänder geeignet. Er liegt angenehm in der Hand und ermöglicht einen sicheren und bequemen Halt beim Arbeiten. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge macht das Schneiden besonders leichtgängig und agil. Das Griffmaterial aus poliertem POM-Kunststoff ist wasserbeständig, hygienisch und besonders pflegeleicht. Das Tim Mälzer eigene »Küchenbullen« Icon ziert das Griffende auf einem Metallemblem und ist ein raffiniertes Highlight. Allzweckmesser | TMK-0701E Klinge 6.25" (16,0 cm), Griff 11,0 cm

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Entdecken Sie die Symbiose aus Funktionalität und minimalistischem Design mit dem KAI Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser mit spitzer Klingenform und seiner 16,5 cm langen Klinge. Der rostfreie 4116 Edelstahl, geschmiedet für außergewöhnliche Haltbarkeit und mit einer Rockwell-Härte von 56 (±1), bietet eine unvergleichliche Schneideerfahrung. Das Design des polierten POM Griffs, meisterhaft konzipiert für ergonomische und komfortable Schnittführung, unterstützt das mühelose Arbeiten mit präzisen Schnitten. Ideal für professionelle Köche und ambitionierte Küchenbegeisterte, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Das Universalmesser, entworfen für die komplexen Anforderungen zeitgenössischer Küchen, stellt ein unverzichtbares Utensil für professionelle Köche dar. Es bewährt sich sowohl beim präzisen Zerkleinern von Gemüse als auch beim sorgfältigen Schneiden von Fleisch, wodurch es zu einem fundamentalen Bestandteil jeder gehobenen Küchenausrüstung wird. Die Langlebigkeit und beständige Schärfe werden durch das robuste Design und die Verwendung von hochwertigen Materialien sichergestellt. Der Griff aus poliertem POM-Kunststoff gewährleistet nicht nur eine einfache Handhabung, sondern ist auch wasserresistent, hygienisch und besonders pflegeleicht. Waschen Sie das Messer von Hand Dieses Messer verkörpert Tim Mälzers Philosophie und die Präzision japanischer Handwerkskunst – es ist weit mehr als ein Kochmesser. Das unverkennbare Küchenbullen-Icon auf dem Griff zeugt von Qualität und verleiht jeder Küche einen Hauch von Exklusivität.

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Entdecken Sie die Symbiose aus Funktionalität und minimalistischem Design mit dem KAI Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser mit spitzer Klingenform und seiner 16,5 cm langen Klinge. Der rostfreie 4116 Edelstahl, geschmiedet für außergewöhnliche Haltbarkeit und mit einer Rockwell-Härte von 56 (±1), bietet eine unvergleichliche Schneideerfahrung. Das Design des polierten POM Griffs, meisterhaft konzipiert für ergonomische und komfortable Schnittführung, unterstützt das mühelose Arbeiten mit präzisen Schnitten. Ideal für professionelle Köche und ambitionierte Küchenbegeisterte, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Das Universalmesser, entworfen für die komplexen Anforderungen zeitgenössischer Küchen, stellt ein unverzichtbares Utensil für professionelle Köche dar. Es bewährt sich sowohl beim präzisen Zerkleinern von Gemüse als auch beim sorgfältigen Schneiden von Fleisch, wodurch es zu einem fundamentalen Bestandteil jeder gehobenen Küchenausrüstung wird. Die Langlebigkeit und beständige Schärfe werden durch das robuste Design und die Verwendung von hochwertigen Materialien sichergestellt. Der Griff aus poliertem POM-Kunststoff gewährleistet nicht nur eine einfache Handhabung, sondern ist auch wasserresistent, hygienisch und besonders pflegeleicht. Waschen Sie das Messer von Hand Dieses Messer verkörpert Tim Mälzers Philosophie und die Präzision japanischer Handwerkskunst – es ist weit mehr als ein Kochmesser. Das unverkennbare Küchenbullen-Icon auf dem Griff zeugt von Qualität und verleiht jeder Küche einen Hauch von Exklusivität.