Eiswürfelmaschinen im Preisvergleich
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Eiswürfelmaschinen Ratgeber

Die Auswahl an Eiswürfelmaschinen ist relativ groß. Die verschiedenen Modelle unterscheiden sich durch die unterschiedlichen Ausführungen und Ausstattungsmerkmale sowie durch die Funktionsweise des Geräts. Bevor Sie Eiswürfelmaschinen kaufen, sollten Sie daher ein paar Dinge berücksichtigen, die darüber entscheiden, welches Gerät für Sie geeignet ist.

So finden Sie die richtige Eiswürfelmaschine

Bei der Auswahl Ihrer Maschine sollten Sie unter anderem überlegen, wie viele Eiswürfel Ihre Maschine herstellen können soll. Für die meisten Anwendungen empfiehlt sich eine Eismaschine, die eine Produktionsleistung von mindestens 400 Gramm pro Stunde erreicht. Das entspricht einer ungefähren Menge von zehn Kilo Eiswürfeln pro Tag. Bei dem Fassungsvermögen der Maschine ist ein Volumen von mindestens zwei Litern empfehlenswert.

Außerdem sollten Sie sich Gedanken darüber machen, welches Kühlsystem Sie bei Ihrer Eiswürfelmaschine verwenden möchten. Die unterschiedlichen Modelle haben verschiedene Kühlsysteme, darunter beispielsweise Geräte mit Luft- oder Wasserkühlung. Die verschiedenen Ausführungen unterscheiden sich vor allem durch den Stromverbrauch und die Geschwindigkeit, in der das Eis produziert wird.

Der Stromverbrauch der einzelnen Geräte ist ebenfalls von Gerät zu Gerät unterschiedlich. Die meisten Eiswürfelbereiter haben eine Aufnahmeleistung von ungefähr 100 bis 200 Watt. Deutlich höhere Werte beim Stromverbrauch haben meist nur professionelle Geräte, die beispielsweise in der Gastronomie genutzt werden.

Die verschiedenen Typen

Zwar gibt es die unterschiedlichsten Modelle, die Funktionsweise ist jedoch in den meisten Fällen gleich. Die Kühlung der Maschine wird in der Regel durch einen Kompressor erzeugt. Der sorgt dafür, dass sich in relativ kurzer Zeit viele Eiswürfel herstellen lassen.

Die verschiedenen Geräte unterscheiden sich hauptsächlich durch die Art der Kühlung der Maschine. Es wird in der Regel zwischen luft- und wassergekühlten Eismaschinen unterschieden. Die meisten Modelle nutzen die Luftzirkulation, um die passende Temperatur zu erreichen. Durch an den Seiten angebrachte Ventilatoren kann die Maschine die warme Luft ableiten und so den Kühlprozess unterstützen.

Eismaschinen mit einer Luftkühlung haben den Vorteil, dass der Betrieb relativ kostengünstig ist und die Maschinen einen verhältnismäßig niedrigen Stromverbrauch haben. Außerdem wird kein zusätzliches Wasser zum Kühlen benötigt. Die Geräte mit Luftkühlung lassen sich sehr leicht in Betrieb nehmen. Ein Stromanschluss und Wasser sind die einzigen Dinge, die benötigt werden, um Eiswürfel herzustellen. Ein weiterer Vorteil dieser Eismaschinenart ist, dass sie relativ geräuscharm sind.

Im Gegensatz zu luftgekühlten Varianten nutzen wassergekühlte Eiswürfelmaschinen Wasser, um die entsprechende Kühlung zu erreichen. Ein Kondensator an der Wasserleitung kühlt das Wasser herunter und sorgt dafür, dass der Kältemitteldruck sinkt. Der Vorteil bei Maschinen, die durch Wasser gekühlt werden, ist, dass sie auch bei hohen Umgebungstemperaturen genutzt werden können. Wassergekühlte Geräte funktionieren trotz hoher Luftfeuchtigkeit oder hohen Temperaturen, was einen Vorteil gegenüber der luftgekühlten Variante darstellt.

Geräte, die mit Wasser gekühlt werden, verbrauchen mehr Strom und benötigen eine ständige Wasserversorgung. Solche Maschinen eignen sich vor allem für die professionelle Nutzung, beispielsweise in Restaurants oder Bars. Solche Maschinen sind auch meist teurer als vergleichbare Geräte mit Luftkühlung.

Funktionen und Zubehör von Eiswürfelgeräten

Bei dem Kauf einer Eiswürfelmaschine sollten Sie sich überlegen, welche Funktionen Ihnen wichtig sind. So haben die meisten Maschinen beispielsweise eine praktische Abschaltautomatik, die den Energieverbrauch des Geräts senkt. Ebenfalls besitzen viele Geräte ein Antikalksystem, das die Reinigung des Geräts automatisiert erledigt. Außerdem kann ein Timer, eine Wassertankanzeige oder ein stromsparender Energiesparmodus im Gerät integriert sein. Hier lohnt sich ein Vergleich zwischen den verschiedenen Funktionen sowie ein Preisvergleich zwischen den Geräten.

Die meisten Eiswürfelmaschinen bieten die Möglichkeit, verschiedene Eiswürfelarten herzustellen. Beispielsweise Countour-Eis, Flockeneis, Hohleiswürfel und Scherbeneis. Das hat den Vorteil, dass Sie je nach Bedarf und Getränk verschiedene Eiswürfel bereitstellen können. Als Zubehör ist oft eine Eisschaufel beigelegt, die das Entnehmen der Eiswürfel erleichtert. Zum Servieren der Eiswürfel kann ein Eiswürfelbehälter genutzt werden, der meist aus Edelstahl besteht und genug Platz für Eiswürfel bietet.