Kleine Backformen

• Im mehrteiligen Set oder einzeln erhältlich
• Aus Materialien wie Silikon, Papier, Stahlblech
• Besonders praktisch sind Formen mit einer Antihaftbeschichtung
• Entdecke kleine Backformen für Muffins, Kuchen, kleine Törtchen oder Mini-Quiches

Für den kleinen Hunger und viele Mini-Leckereien

Mini-Backformen sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich zum Beispiel für kleine Kuchen, Muffins, Cupcakes, Törtchen oder auch herzhafte Gerichte wie Mini-Quiches oder Tartes. Erhältlich sind die kleinen Formen in vielen verschiedenen Designs: Neben der klassischen runden Form und der Kastenform gibt es auch herzförmige oder Tierformen. Damit kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und deine Backwaren individuell gestalten.

Die Materialauswahl: Silikon, Metall oder Keramik?

Die Wahl des Materials hat einen großen Einfluss auf das Backergebnis und die Handhabung. Silikonbackformen sind flexibel und lebensmittelecht. Sie lassen sich leicht reinigen und das Gebäck lässt sich meist ohne Probleme herauslösen. Ein Nachteil ist, dass sie nicht kratzfest sind. Metallbackformen, die aus Aluminium, Aluminiumguss, Edelstahl bestehen können, leiten die Wärme gut und sorgen für eine gleichmäßige Bräunung. Backformen aus Keramik speichern die Wärme gut und geben sie gleichmäßig ab, sodass das Gebäck nicht austrocknet. Bei den Varianten aus Papier findest du im Sortiment bunte und mit Muster verzierte Modelle. Der Nachteil ist, dass sie nur einmal verwendet werden können.

Achte beim Kauf darauf, ob deine Backform eine Antihaftbeschichtung hat. Sie verhindert, dass der Teig an der Form kleben bleibt und erleichtert die Reinigung nach dem Backen. Zudem sorgt sie dafür, dass der Kuchen gleichmäßig gebacken wird und eine schöne Farbe bekommt.